Partout dans le monde, la cuisine japonaise est essentiellement reconnue pour ses Sushis, compositions variées à base de riz vinaigré.
L’ origine du Sushi se trouve dans une manière très ancienne au Japon de conserver le poisson dans le riz.
Après s’être emparées du Sushi, les influences occidentales l’ont aussi fait évoluer.
L’histoire des Sushis est longue, environ 1800 ans et continue à progresser.
Avec des baguettes ou à mains nues, le sushi peut être accompagné d’un peu de wasabi (raifort vert japonais) en le mélangeant dans du shoyu (sauce soja).
Après avoir mangé une pièce de Sushi, on peut grignoter des morceaux de gari (gingembre mariné) pour rafraîchir la bouche et mieux apprécier le prochain.
Difficile de ne pas trouver son bonheur parmi toutes les propositions que vous offre Sushi World.
Bon appétit